ТОВ Агро-Фокус

Це рецепт страви на обід, яку можна приготувати за 15 хвилин. А ще у ньому зібрано стільки корисного — просто магія! Швидше готуйте спаржу з морськими гребінцями за рецептом фудблогера agent_avо.

Інгредієнти:

• зелена спаржа
• авокадо
• гребінці (або креветки, або риба)
• сіль, перець
• оливкова олія
• Для соусу:
• 4 ст. л. білої місо пасти
• 1 ст. л. рисового соусу Мірін
• 2 ст. л. рисового оцту
• 1 ст. л. кунжутної олії
• тертий імбир
• сік лайма

Спосіб приготування:

1. Спаржу припустити на водяній бані протягом 5-8 хвилин.
2. Гребінці обсмажити на оливковій олії, на добре розігрітій сковороді, по парі хвилин з кожного боку.
3. Для соусу змішати всі інгредієнти.
4. Авокадо розім'яти виделкою, додати олію, сіль і перець.
5. З'єднати все в одній страві, прикрасити насінням, мікрогріном та їстівними квітами.

Смачного!