Тосты со спаржей и моцареллой

Просмотров: 299

Быстрый и простой рецепт полезных горячих тостов с аспарагусом от @kirievskyfoodblog. Изысканный перекус за 10 минут.

 20200807 2

Ингредиенты:

  • :2 кусочка тостового хлеба
  • 10 стеблей зеленой спаржи
  • 100 г сыра моцарелла
  • оливковое масло
  • зубчик чеснока
  • сок лимона
  • черный перец
  • соль

Способ приготовления:

  1. Поджарьте тосты.
  2. Спаржу очистите и бросьте в кипящую воду на 4 минуты. Затем — в дуршлаг и облейте холодной водой, чтобы остановился процесс варки.
  3. Полейте спаржу оливковым маслом, сбрызните соком лимона, добавьте натертый чеснок, соль и перец.
  4. Разложите спаржу на тосты, а сверху добавьте порезанную моцареллу. В разогретую до 150 градусов духовку положите тосты на 3-5 минут, чтобы сыр расплавился.
  5. Блюдо готово.

Приятного аппетита!