ТОВ Агро-Фокус

Быстрый и простой рецепт полезных горячих тостов с аспарагусом от @kirievskyfoodblog. Изысканный перекус за 10 минут.

Ингредиенты:

• :2 кусочка тостового хлеба
• 10 стеблей зеленой спаржи
• 100 г сыра моцарелла
• оливковое масло
• зубчик чеснока
• сок лимона
• черный перец
• соль

Способ приготовления:

1. Поджарьте тосты.
2. Спаржу очистите и бросьте в кипящую воду на 4 минуты. Затем — в дуршлаг и облейте холодной водой, чтобы остановился процесс варки.
3. Полейте спаржу оливковым маслом, сбрызните соком лимона, добавьте натертый чеснок, соль и перец.
4. Разложите спаржу на тосты, а сверху добавьте порезанную моцареллу. В разогретую до 150 градусов духовку положите тосты на 3-5 минут, чтобы сыр расплавился.
5. Блюдо готово.

Приятного аппетита!