Паелья

Інгредієнти:

  • 6 курячих стегон на кістці;
  • пшеничне борошно;
  • оливкова олія;
  • 100 г якісного чоризо (пікантної іспанської ковбаси);
  • 1 цибулина;
  • 4 зубчики часнику;
  • ½ пучка свіжої петрушки;
Детальніше

Різотто по-міланськи

Інгредієнти:

  • 1 літр (4 чашки) курячого не соленого бульйону;
  • 1/2 чайної ложки спеції шафран;
  • 1 столова ложка оливкової олії;
  • 40г вершкового масла;
  • 1 дрібно нарізана червона цибулина;
  • 2 роздавлених зубчика часнику;
Детальніше